Red Velvet vianočné hviezdičky
Vianočné pečenie je u nás už v plnom prúde. Hotové máme medovníčky, linecké kolieska, vločky a hviezdičky, kokosové rožky, medvedie labky, orechy plnené nutellou a aj vanilkové rožky. Je veľmi pravdepodobné, že som na niečo zabudla, ale to vôbec nevadí....
Maková torta s brusnicami, pekanovými orechmi a karamelom
Tento rok som chcela upiecť tortu, ktorá bude vyzerať (a aj chutiť) vianočne, ale zároveň nebude obsahovať tie „klasické“ chute Vianoc – teda škoricu, perníčky a podobne. Chcela som niečo iné, trošku sviežejšie, no zároveň primerané ročnému obdobiu a tomu,...
Pavlova s krémom z mascarpone a lesným ovocím
Čo vy a Pavlova ? Robievate alebo nie ? Mne na chuť úplne stačí jeden kúsok, takže príliš často ju nerobíme. Väčšinou, keď mi z iného pečenia alebo varenia zostanú bielka – napríklad teraz okolo Vianoc – kedy mi zostanú...
Syrové radosti
Napriek tomu, že na blogu sa častejšie objavujú sladkosti, ja osobne mám radšej slané veci. Koláče rada pečiem, zdobím a fotím. Pagáčiky, syry a pečivo radšej konzumujem. Neznamená to, že sladké nejem, ale väčšinou teší skôr mojich blízkych ako mňa....
Tekvicový chlebík s polevou a vlašskými orechmi
Máte radi tekvicu na sladko ? Ja sa vždy na jeseň teším, že už konečne nastalo „tekvicové“ obdobie. Okrem toho, že mám pinterest zaplnený obrázkami jesennej a tekvicovej výzdoby, ktorá je možno moja najobľúbenejšia v roku (áno obľúbenejšia ako vianočná),...
Mrkvové taštičky plnené slivkovými povidlami
Ak mám byť úprimná, nie som veľký fanúšik sliviek. Ani mrkvy. Slivky mám najradšej čerstvé, nespracované a mrkvu zas naopak, najradšej v zeleninovom vývare. Aj u mňa sa však nájdu výnimky. Mrkvová torta patrí medzi jednu z mojich najobľúbenejších, tak...
Orechovo-mandľové rolky z filo cesta
Čo robievate keď vám zostane cesto ? Ja napríklad, keď robím koláče z lineckého alebo sladkého krehkého cesta, zvyknem zvyšok, ktorý by som inak vyhodila, povykrajovať a naplniť ovocím alebo lekvárom a dám piecť spolu s koláčom. Tak isto robím...
Kakaovo-vanilková torta s karamelom
Tento týždeň sa riadim motto – aj malá torta sa počíta! Keďže sa nám variť ani piecť moc nechcelo, spravili sme si aspoň takúto malú mňamku z posledných zásob z chladničky. A veru urobila radosť! 🙂 Kakaovo-vanilková torta s karamelom...
Rajčinový tart s karamelizovanou cibuľkou v polentovej kruste
Napriek tomu, že je už začiatok októbra som v chladničke našla ešte posledné zásoby letných rajčín, ktoré dozreli niekedy v polovici septembra. Musím povedať, že tento rok ich bolo dosť veľa, vďaka za to krásne a slnečné počasie. Každopádne, rajčinky...
Sociálne siete
Ebooky
↓ na stiahnutie ↓
Napíšte mi
redvelvetcooking@gmail.com