Turecké vajcia sú jedlo, ktoré sa zvyčajne skladá z pošírovaných vajec servírovaných s jogurtom. Dochucuje sa bylinkami a koreninami, pričom typicky sa pridáva aj maslo s červenou paprikou alebo čili. Tento pokrm pochádza z Turecka a v turečtine sa nazýva „Çılbır.“ Jogurtová omáčka a korenené maslo vytvárajú zaujímavý kontrast k jemným vajíčkam. To robí...
Niekedy sú dni, kedy človek potrebuje rýchlo niečo sladké na zlepšenie nálady. Tieto čokoládové koláčiky v pohári sú presne ono. Najlepšie na nich je to, že sa netreba trápiť s plnením a zdobením, stačí ich navrstviť a pridať ovocie podľa vlastnej chuti, a potom už len užívať. Perfektné sú nielen vo všedný deň, ale...
Dukátové buchtičky sú pre mňa prenesením sa do detstva. Výborne ich robili v škole a aj u môjho deda boli bezchybné. Ja ich zvyknem urobiť popri tom, ako robím klasické pečené buchty. Odložím si zhruba tretinu cesta a z neho urobím plech dukátových buchtičiek, ktoré dám do mrazničky a keď máme chuť na niečo...
Nedávno mi doma zostalo z fotenia pre klienta niekoľko croissantov. Neviem ako je možné, že sa nám ich nepodarilo zjesť za čerstva, ale teda, ak by sa nám to podarilo, nevznikla by táto croissantoá žemľovka. Pri príprave som postupovala podobne ako pri žemľovke z vianočky – nakrájať, dať do misky, pridať maslo (v tomto...
Vianočné potešenie bez pečenia: Nepečené mandľové úliky. Vianoce sú práve za rohom a ja som sa rohodla potešiť vás receptom na jednoduché, no neuveriteľne chutné nepečené mandľové úliky. Sú ideálne pre všetkých, ktorí majú radi sladkosti, ale nechcú sa trápiť s pečením. Úliky sa dajú pripraviť na mnoho spôsobov, naše obľúbené sú s mandľami....
