Už dávnejšie sme sa s manželom dohodli, že obmedzíme konzumáciu mäsa. Mäso máme radi, ale nie je to niečo, čo musí byť u nás na dennom poriadku. Práve naopak, často i vystačíme so syrom, zeleninou, cestovinami. Prestali sme takmer úplne kupovať aj salámy a párky. Nie vždy sa tomu ale vyhneme, lebo pre klientov...
Mak a čerešne sú podľa mňa perfektné kombo. Tak vznikla aj táto maková torta s čerešňami v spolupráci s časopisom Dobré jedlo a ich sladkou výzvou. No ak keďže čerešňová sezóna je v plnom prúde a vyzerá to tak, že aj počko sa nám už konečne umúdrilo, treba vyraziť na trh alebo do záhrady,...
Musím sa priznať, že nie som príliš veľký fanúšik banánov. Nemám rada chuť čerstvých banánov a hlavne ich konzistenciu. Banánové koláčiky sú ale niečo iné, taký banánový chlebík alebo čokoládovo-banánové muffiny sú úplne super. Keďže manžel si banány pravidelne kupuje, pravidelne sa nám aj stáva, že nám doma pomaly hnijú. Inak to nebolo ani...
Sacherova torta – tú si u nás v rodine pamätám od malička. Vždy ju piekla moja starká (a stále pečie, keď máme sviatok). Perfektná a jednoduchá. Extra čokoládová s marhuľovým džemom. Sama som si na ňu netrúfala, no pred pár mesiacmi som ju piekla pre klienta a bola dokonalá, takže som ju upeikla ešte...
Jednoduchá a svieža – vegánska citrónová bábovka. Za posledných pár mesiacov som ju piekla už niekoľkokrát, možno ju upečiem aj tento víkend ako veľkonočný zákusok ku káve. Inak, aj vám sa tak zlievajú dni? ja už mám aspoň 4 dni pocit, že je piatok….A zajtra už konečne bude, ak sa nemýlim. Vegánska citrónová bábovka...
